Comer frutas e vegetais pode reduzir o risco de AVC

Todos os anos, mais de 150.000 pessoas no Reino Unido têm um derrame. Isso é uma pessoa a cada três minutos. A maioria das pessoas afectadas tem mais de 65 anos, mas qualquer um pode ter um acidente vascular cerebral, incluindo crianças e até bebés.

O AVC é a terceira causa de morte mais comum no Reino Unido. É também a causa mais comum de deficiência grave. Mais de 250.000 pessoas vivem com deficiências.

Você sabia que comer até cinco mais porções de frutas e vegetais por dia pode reduzir o risco de AVC em homens e mulheres em até 30 por cento? Um acidente vascular cerebral isquêmico é o tipo mais comum de acidente vascular cerebral, o que representa 80 por cento dos casos. Ela ocorre quando um coágulo em uma artéria que conduz ao cérebro, diminui ou interrompe o fluxo de sangue rico em oxigénio, fazendo com que parte do cérebro morra.

O que os estudos mostram

Os pesquisadores da Harvard School of Public Health, em Boston, descobriram que homens e mulheres que consumiram a maior quantidade de frutas e vegetais por dia (uma média de 5,1 porções por dia entre os homens e 5,8 porções diárias entre as mulheres) foram encontrados para ter uns 31 por cento menor risco de sofrer um acidente vascular cerebral isquêmico do que aqueles que consumiram a menor quantidade de frutas e vegetais por dia (menos de três porções por dia). Também foi observado que cada serviço adicional de frutas e hortaliças consumidas (resultados diários de 6 por cento) tiveram um menor risco de acidente vascular cerebral isquêmico. No entanto, os pesquisadores não encontraram nenhuma redução no risco para além das seis porções por dia, comparado com o consumo de 5-6 porções diárias. Pode ser uma peça de fruta média; enlatados ou legumes ou frutas, uma xícara de alface picada e outras matérias-primas vegetais folhosos; sumo de frutas ou vegetais, feijão e ervilha em conserva.

Frutas e Legumes

As frutas e produtos hortícolas, produziram os resultados mais eficazes, inclusive, repolho, couve de Bruxelas, brócolos, couve-flor , couve, espinafre, bem como frutas cítricas e sucos cítricos. O estudo também destaca a necessidade de um estilo de vida saudável para ajudar a reduzir o risco de acidente vascular cerebral isquêmico. As frutas e legumes na dieta não reduz o risco de forma tão significativa para as pessoas que fumam ou fazem exercício com frequência.

Total Saúde

Fruta e legumes são essenciais para a nossa dieta e tem uma ampla gama de efeitos saudáveis. Os fitoquímicos em frutas e vegetais são substâncias não-nutritivas que podem ter uma variedade de efeitos biológicos no organismo – alguns actuando como antioxidantes, ou ajudando o sistema imunológico e outros, que altera as enzimas que ajudam a droga funcionar melhor em nosso sistema. Os estudos científicos também indicam que mais frutas e vegetais podem ter auxílios na alimentação na prevenção de doença coronariana, aterosclerose, e desempenha um papel preventivo de defeitos de nascimento, formação de catarata, hipertensão, asma, diverticulose, obesidade e diabetes.

Embora muitos adultos parecam perceber que frutas e produtos hortícolas são uma parte muito importante na sua dieta, parece que muitas pessoas não percebem o quão importante eles são. Assim, talvez o seu tempo todos nós colocamos frutas e legumes no centro da mesa para comer para melhor saúde e uma vida mais longa.