beneficios do chocolateO chocolate saudável soa como um sonho, mas o chocolate ainda não ganhou o status de alimento bastante natural. Ainda assim, a reputação de chocolate está em ascensão, como um número crescente de estudos sugerem que ela pode ser uma opção saudável para o coração.

O Chocolate e o seu principal ingrediente, cacau parece reduzir fatores de risco para doença cardíaca. Flavonol no cacau, tem efeitos antioxidantes que reduzem os danos celulares implicados na doença cardíaca. Flavanols também ajudam a baixar a pressão arterial e melhorar a função vascular. O chocolate escuro contém mais flavonóides do que o chocolate ao leite. Uma ressalva: A evidência para os benefícios saudáveis de chocolate rico em flavonóides vem na maior parte dos estudos de curto prazo e descontrolado. Mais pesquisas serão necessárias para confirmar o papel do chocolate na saúde do coração.

Entretanto, se você quiser adicionar chocolate à dieta, faça isso com moderação. Porquê? A maioria chocolate comercial tem ingredientes que adicionam gordura, açúcar e calorias. E muito pode contribuir para o ganho de peso, um fator de risco para hipertensão arterial, doenças cardíacas e diabetes.

Escolha chocolate com teor de cacau de 65 por cento ou superior. Limite-se a não mais de 85 gramas por dia, que é a quantidade mostrada em estudos que pode ser útil. Como este montante pode fornecer até 450 calorias, você pode querer cortar calorias em outras áreas ou intensificar o exercício para compensar.

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Referências para este artigo

  • chocolate e bom ou mal para minha saude