Beneficios da comida picante

A comida picante também tem benefícios para a saúde!

Há um número de pessoas que adoram comer comida picante. Elas anseiam pelo seu sabor, independentemente de fazer com que fiquem coradas ou com “calores”. Geralmente a comida picante é considerado insalubre, mas isso não é verdade, a comida picante possui alguns benefícios para a saúde ocultos.

Do outro lado temos as pessoas que anseiam por comida picante. A satisfação de comer uma refeição picante pode ser uma experiência totalmente diferente, e a sensação da comida picante pode ser desconfortável. Esta é a magia de comida picante.

O pimentão não é o única substancia com efeito picante, existe também a pimenta, o açafrão, o piripiri e outras ervas que contribuem para este sabor picante.

É saudável comer alimentos picantes !

senhor picanteApesar de muita gente pensar que não é saudável comer comida picante, a boa notícia para os amantes de comida picante é que este alimento contém benefícios de saúde que melhoram a imunidade e a saúde do coração e até podem mesmo auxiliar na perda de peso.

O que está por detrás da comida picante ?

Alimentos como pimentão e pimenta tem um composto chamado capsaicina. Este composto desempenha um papel importante no fornecimento de benefícios de saúde.

Quanto maior for teor de capsaicina mais quente que o alimento se torna. Mas ao entrar em contato com a pele pode causar uma sensação de queimar. Ele também pode causar irritação aos olhos. Por isso, tenha cuidado ao manusear os pimentões e pimentas.

Excesso de comida picante também pode ser prejudicial, daí o consumo deve ser sempre em quantidades moderadas. A seguir estão alguns dos benefícios de saúde que você ganha ao consumir alimentos condimentados com moderação.

Benefícios da comida picante

Veja os beneficios do picante:

Melhora a imunidade

O pimentão e a pimenta são ricos em vitamina A e vitamina C. Duas colheres de chá de pimenta em pó fornece cerca de 10% da vitamina A e 6% de vitamina C da necessidade diária do organismo. Ela estimula o sistema imunitário e melhora a linha de defesa do corpo humano.

Ajuda a prevenir o cancro

Embora os alimentos condimentados não sejam uma cura para o cancro, eles podem ajudar a preveni-la. Foi descoberto que a capsaicina  pode matar algumas células cancerígenas. Outro tempero – açafrão – foi mostrado que pode ajudar a retardar a propagação de certas células do cancro, como câncer de próstata.

Mas a ingestão excessiva de capsaicina também tem sido associado a cancro do estômago. Por essa razão tenha cuidado com a quantidade que você consome.

Melhora a saúde do coração

As culturas que comem regularmente alimentos picantes são significativamente menos propensos a sofrer um ataque cardíaco ou acidente vascular cerebral. A Capsaicina ajuda a diminuir o colesterol ruim e reduz a inflamação.

Baixa a Pressão Arterial

As vitaminas A e C reforçam as paredes musculares do coração, e o calor da pimenta aumenta o fluxo de sangue por todo o corpo. Tudo isto é igual a um sistema cardiovascular mais forte.

Perda de peso

A capsaicina tem um efeito termogênico no corpo que leva ao aumento do metabolismo. Isso resulta em queima de calorias extras e pode levar a perda de peso. Além disso, se você está seguindo uma dieta ou sua comida saudável é menos atraente, então você pode apenas polvilhar algumas especiarias.

Diabetes tipo 2

De acordo com um estudo de 2006, houve uma queda considerável nos níveis de açúcar no sangue em pessoas diabéticas depois de terem uma refeição picante.

Estimula o humor

Alimentos picantes aumentam a serotonina no cérebro, o que faz você se sentir mais feliz. A serotonina também ajuda a relaxar e se sentir menos stressado.

Reduz a acne

Um efeito colateral estranho, mas que no entanto é bom. Os alimentos picantes podem ajudar no acne, se consumidos regularmente.

Melhora a qualidade de sono

Estudos têm mostrado que pessoas que consomem pimenta regularmente desfrutam de um sono melhor e por mais tempo. Mas evite comer alimentos picantes no jantar.

Comida picante faz bem?

As pessoas perguntam comida picante faz bem ou mal? Picante é prejudicial a saúde se for em excesso. Tudo o que é em excesso faz mal. No entanto umas pessoas podem ser mais sensíveis que outras. Você pode ter os benefícios do picante sem problemas se não consumir em excesso para o seu corpo.